cafe COVO TANA

いよいよLIVEまで、２日となりました。楽しみですね。
お席にはまだ余裕があります。
秋の夜長、ジャズやブルースとコーヒーでくつろいでみませんか？
　
コボタナは、今日も営業中です。気軽にお問い合わせ下さい。

  

 









突然の画像は、あけみさん・良太郎君親子の２年前のLIVEの様子です。
渋い感じかと思いきや、意外とノリノリ！？
みなさんとても楽しそうですね。今回のLIVEも楽しみです。

１ドリンクメニューは、ビール・ワインをはじめ、ラテ等も検討中ですので・・・。
それから、軽いおつまみも、あわせて検討中です。


   

やっと朝晩肌寒く感じるようになってきました。
お待ちかね・・・・・季節のリゾット、はじめました。
まずは、相性ぴったりの海老とトマトソースのリゾットです。

海老のトマトクリームリゾット　￥1200



店内もクリスマス仕様になってますよ。・・・手作りだけど、ツリーも良い感じ。











他、おすすめは　　　

  

スタッフの人数が増えたこともあって、とうとうコボタナも制服を作ることになりました。クリスマスシーズンだし、雰囲気作りにも良いかもと・・・。
来週木曜あたりから衣替えの予定です。お楽しみに・・・？！

今日紹介するのは、

カプチーノにココナッツフレイバーで香り付けし、隠し味程度にホワイトチョコを少々
やっと肌寒くなってきたこの時期、ココナッツの優しい甘い香りがホットさせてくれます。
是非おためしください。

ランチタイムサービス
(11:30～14:30)
パスタをご注文のお客様に、パン・サラダ・スープ　+　ミニデザートが付きます

LIVEもどうぞ！





  

今日は、もう一匹の看板娘、ローラの紹介。人懐っこいハナコばかり目立ってしまいますが、ローラもいます。全く似てませんが、実はハナコの子供なんですよ。きれいな顔をしてますが、おてんばなのが・・・。
ハナコともどもローラもよろしくお願いします。


仲良し母娘です。昨日も、お客さんにたくさん遊んでもらってました。ありがとうございました。







メニューの紹介も。
写真は、カメラﾌﾟﾛ級のお客さんが撮ってくれたもので、ツヤツヤしててきれいですね。腕が違う。

ランチタイムサービス
(11:30～14:30)
パスタをご注文のお客様に、パン・サラダ・スープ　+　ミニデザートが付きます

それと、
LIVEもよろしくお願いします！
  

また雨ですね。早く止んでくれることを祈るばかりです。

今日は、Drink　の紹介。
なんといっても一番のおすすめは、”カプチーノ”。
お店を始めるきっかけになったのも、
”奄美でもおいしいカプチーノが飲めるお店を作りたい”、
と思ったのが最初でした。
コクのあるエスプレッソと、クリーミーなミルクのブレンド。
スタッフ皆、バリスタ目指して修行に励む毎日です。
”カプチーノ”是非、お試し下さい。

  

今日も定休日ですが。
最後の出演者のご紹介。
ピアニスト、”伊地知　元子”さん。パンフレットにもあるように、作曲なども手掛けられる音楽家さんです。コボタナの隅に追いやられているピアノも、やっと日の目を見るかもしれません。
お会いするのは初めてですが、関係者のお話によると・・・、これまたインパクトのあるお人柄のようです。瀬戸内町に住んでいたこともあるそうで、またまた奄美とはご縁があるとのこと。現在は鹿児島在住。
こんな感じで、個性的だけど情熱的な、ピアノ”伊地知元子”・ウッドベース”宇都良太郎”・ボーカル”藤あけみ”のアコースティックなトリオライブ。

YONEGATA （よねがた）TRIO LIVE！
是非いらしてください。

  

今日は定休日ですが、LIVE出演者のご紹介を。
ウッドベース担当は、”宇都　良太郎”さん。前回紹介した唄い手さん”藤　あけみ”さんの息子さんです。藤さんは、実は5人のお子さんのお母さんでもあります。良太郎さんもコボタナでのLIVEは3回目。脱サラして音楽の道へ進んだという、これまた個性的な方です。さらにキューバへ留学まで。帰国してから初のLIVEですが、とても楽しみです。
近くで聴くウッドベースの響きは、良いですよ～。心臓にジンジ～ンと。秋の夕暮れ、ピアノとウッドベース、そして透き通った歌声、是非聴きにいらしてください。
  

少しずつですがメニューの紹介も。
FOODのいちばんの売りは、実はサラダかも。
東京時代に感激した味を何とか再現した、こだわりのオリジナルドレッシングのサラダ。
生野菜と相性抜群なので、野菜の仕入れに毎日四苦八苦です。
夏は特にたいへんでしたー。パンにつけてもいけます。中身は野菜たっぷりで食べるドレッシングというところでしょうか。
ランチタイムには、単品でオーダーしてくださるお客様もいて、うれしい限りです。

こだわりオリジナルドレッシングの　グリーンサラダ　￥700
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カリカリベーコンサラダ　￥850
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ハムサラダ　￥900

そしてLIVEです。

唄い手さんの紹介を。
説明不要の気もしますが・・、”藤　あけみ”さんです。ここ大熊とは縁が深く、ほんの一年前までは住んでいました。実は、ライブは今回で３回目になります。
声楽を基礎としての、透き通った伸びやかな歌声は、うちの狭いスペースでは申し訳ないくらい、ステキです。是非、皆さんも聴きにいらしてください。



  

  
１１月３０日水曜日。LIVEを開催することになりました。
声楽を基本にした美しい歌声と、ウッドベース、ピアノのアコースティックライブです。是非、いらしてください。
とりあえず紹介まで。
これこら、少しずつ紹介していきます。
あいにくの雨ですが、今日は文化の日、COVO TANA営業いたします。